柑橘纖維。
性質：保濕劑、穩定劑和乳化劑。油脂替代品。
使用方法：直接於常溫添加並加以攪拌。
用途：任何類型的麵糊或液體。
備註：微黃色粉末。部分溶於油脂，極易溶於液體。
天然乳化劑 500G
規格：500 g
使用劑量：2-15 g/kg
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