果糖、右旋葡萄糖和蔗糖。保濕劑，用於製作更為精緻的糕點，可替代 10%-15% 的蔗糖。在甘納許和松露巧克力中保濕。用於霜淇淋的抗凝結劑。
特性：67º Brix / POD 170% / PAC 190
轉化糖漿 1KG
規格：7 kg
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